Festmeny
Med reservation för ändringar
GRÖNÄRTSOPPA, wrångebäckskrokett, gurka, rädisa, dill
LÖJROM, krispig potatis, rökt smetana, inkokt lök, smörgåskrasse
SPARRIS, sotad regnbåge, citronemulsion, grönängsyra, kavringskrisp
OXFILÉ, helstekt, ramslök, potatiskaka med västerbottensost, rostad vitlökssky
RÖDINGFILÉ, bakad med Sandefjordsås, avruga, mandelpotatispurè, fänkål, dill
OSTRONSKIVLING, friterad, confiterad lök, dragonemulsion, betor, linskrokett
JORDGUBBE, glass, rabarberpannacotta, jordgubbar, maränger
CHOKLAD, fondant, hallonsorbet, chokladkrisp, hallonmousse
CRÈME BRÛLÉE
Fyll i din e-postadress nedan och ta del av nyheter och erbjudanden från Bergendal. Du samtycker till att din mejladress sparas och lagras i våra system. Du kan när som helst avregistrera dig.
”*” anger obligatoriska fält