Med reservation för ändringar
Brioche, kavring och fröknäcke serveras med vispat brynt smör.
Löjrom, friterad potatis, syrad lök, smetana och dill
Rökt hälleflundra, gurka, rättika, citron och dillgrädde
Krabbkrokett med chili, lime och ingefära
Vinpaket: Domaine Moltes-Cremant de Bourgogne
Hummersoppa, räkor, kavringsflarn och smörgåskrasse
Vinpaket: Tapiz Organic Chardonnay
Ni väljer en av nedan varmrätter
Rödingfilé, sandefjordsås, fänkål, mandelpotatispuré
Vinpaket: Domaine Kuentz-Bas La 4ème Tour Riesling
Eller
Svenskt ankbröst, rökt jordärtskocka, inkokt lök, tryffel, lingon
Vinpaket: Domaine le Colombier Vacqueyras Vieilles Vignes
Bakad mörk choklad, hallonsorbet och oxalis
Pris
Mat 795kr/person
Vinpaket: 395kr/person
Alkoholfritt: 245kr/person
Fyll i din e-postadress nedan och ta del av nyheter och erbjudanden från Bergendal. Du samtycker till att din mejladress sparas och lagras i våra system. Du kan när som helst avregistrera dig.
”*” anger obligatoriska fält